معكرونة بالقيمر (القشطة) ...

اليك سيدتي طريقة تحضير معكرونة بالقيمر(القشطه) .... صحتين وعافية

المقادير:
-2/1 كيس معكرونة
-2 كوب لحم مفروم
-4/1 كوب بقدونس مفروم
-4/1 كوب شبت مفروم
-1 كوب بصل مفروم
-1 ملعقةصغيرة ثوم مهروس
-1 كوب قيمر
-4 ملعقة كبيرة جبن بارمسان مبشور
-2 ملعقةكبيرة سمن دلال
-ملح، فلفل اسود

طريقة التحضير :
1- تسلق المعكرونةفي ماء ويضاف ملعقة صغيرة ملح و ملعقة كبيرة زيت لمدة 8 دقائق ثم تصفى وتخلط مع القيمر.
2- يحمر البصل والثوم والشبت في السمن جيدا ثم يضاف إلية اللحم ويقلب
3-على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتان. يضاف كوب ماء إلى اللحم ويترك على نار هادئة حتى ينشف ماؤه ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
4- توضع المعكرونة في قالب فرن ثماللحم ويرش السطح بالجبنة ثم يدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة 30دقيقة