dodo&m
مشرفه منتدى المرأة للاكسورات والديكورات
عدد الرسائل : 1928
العمر : 39
العمل/الترفيه : https://ava-mena.own0.com
العمل/الترفيه : رسم
بلــدك : النت
المزاج : 
وسام لهذا العضو : 
تاريخ التسجيل : 18/02/2008
 | .gif "مُساهمة") موضوع: دجاج كنتاكي وكول سلو وصفــــــــات أشهر المطــاعم  الأحد مايو 11, 2008 6:15 am | |
| دجاج كنتاكي المقلي التقليدي وكنتاكي كول سلو وصفــــــــات أشهر المطــاعم | | | بما اننا نحس لأكل المطاعم نكهه وطعم غير تعالوا شوفوا خلطاتهم السريه دجاج كنتاكي المقلي التقليدي وكنتاكي كول سلو | | | | المقادير:
دجاجة مقطعة قطع صغيرة
كوب و نصف دقيق
بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا
كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت
2 بيضة مخفوقة جيدا
ثلثين كوب حليب
زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة
الطريقة :
نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم ~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~ ~
كنتاكي كول سلو
المقادير:
4 اكواب كرنب مقطع صغير
ربع كوب جزر مبشور
ثلث كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ربع كوب حليب
نصف كوب مايونيز
ربع كوب buttermilk تجديها في السوبر ماركت
والزبدة ملعقة طعام و نصف خل ابيض
2 ملعقة طعام و نصف عصير ليمون
الطريقة :
نقطع الكرنب والجزر صغير جدا ثم في وعاء كبير نخلط بقية المقادير جيدا ونخفقها الى ان تصبح ناعمة ونخلطها مع الجزر والكرنب ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل |
| |
|
nivo_nany
عضو جديد
عدد الرسائل : 47
العمر : 40
العمل/الترفيه : لا اعمل
بلــدك : الاسكندريه
تاريخ التسجيل : 06/06/2008
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي وكول سلو وصفــــــــات أشهر المطــاعم الجمعة يونيو 20, 2008 10:37 am | |
| دجاج كنتا كي واجب سريع الاطفال  | |
|
dodo&m
مشرفه منتدى المرأة للاكسورات والديكورات
عدد الرسائل : 1928
العمر : 39
العمل/الترفيه : https://ava-mena.own0.com
العمل/الترفيه : رسم
بلــدك : النت
المزاج :
وسام لهذا العضو :
تاريخ التسجيل : 18/02/2008
| |
بالف هنا وشفا يانيفو
