شـ؛ـات ومنتـ؛ـدى افـ؛ـا مينـ؛ـا

الانبا مينا مطران كرسي جرجا وتوابعها
 
ava-menaالبوابة**س .و .جقائمة الاعضاءالمجموعاتبحـثالتسجيلدخولالتسجيلالرئيسية

شاطر | 
 

 وصفه لصنع المعجنات بحشوة اللحم المفروم والبهارات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ava-mena
Admin
Admin


ذكر
عدد الرسائل : 2531
العمر : 25
العمل/الترفيه : تصميم منتديات وشتات
العمل/الترفيه : محاسب شركه
بلــدك : جـرجـا
المزاج :
تاريخ التسجيل : 17/01/2008

مُساهمةموضوع: وصفه لصنع المعجنات بحشوة اللحم المفروم والبهارات   الخميس فبراير 14, 2008 3:48 pm


هل حضرتك من محبات اثراء سفرتها بتشكيلة من الاطباق والمقبلات والمعجنات المتنوعه والشهية ؟

المقادير:
3 اكواب طحين
4 بيضات
علبة جبنة
نص كوب حليب
الحشوه:
بصلة مفرومة نص كيلو لحم مفروم فلفل اسود ناعم قرفة ناعمة ملح
الطريقة:
نخلط البيض في الخلاط الكهربائي وبعدها نضيف الجبنة و الطحين و من ثم الحليب الى ان تتكون عجينة متماسكة واذااحتاجت العجينة للتماسك يتم اضافة الطحين .
لعمل الحشوة :
يحمر البصل و يضاف اليه اللحم المفروم مع التقليب ويتم اضافة الفلفل الاسود و القرفة و الملح .
نأخذ من العجينة قدر الجوزة و نرقها ونحشيها بالحشوة ونشكلها على حسب الرغبة و نضع الفطائر في صينية مدهونة ونزجها في فرن متوسط الحرارة الى ان يحمر الوجه و تقدم بالهناء و الشفاء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.ava-mena.com/vb
 
وصفه لصنع المعجنات بحشوة اللحم المفروم والبهارات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شـ؛ـات ومنتـ؛ـدى افـ؛ـا مينـ؛ـا :: منتدى المراءة للاكسورات والديكورات :: اســـرار الــطبــخ :: اكلات سريعه-
انتقل الى: