dodo&m
مشرفه منتدى المرأة للاكسورات والديكورات
عدد الرسائل : 1928
العمر : 39
العمل/الترفيه : https://ava-mena.own0.com
العمل/الترفيه : رسم
بلــدك : النت
المزاج : 
وسام لهذا العضو : 
تاريخ التسجيل : 18/02/2008
 | .gif "مُساهمة") موضوع: شوربة البطاطس ...  الأربعاء مارس 26, 2008 7:16 am | |
| |
| شوربة لذيذة ولا اشهى من هيك |
| | | المقادير :
350 غرام بطاطس
اربعة اكواب و نصف ماء
لحم
ملعقتان طعام زبدة
نصف ملعقة شاي
ملح ربع ملعقة شاي
فلفل أسود
ربع كوب دبل كريم
عودين بصل أخضر
الطريقة :
- يقشر البطاطس ويقطع مكعبات ثم يحمر بالزبدة مع رأس البصل الخضر ( الجزء الأبيض ) لمدة 3 دقائق .
- يصب عليه ماء اللحم ويترك على النار لمدة 30 دقيقة حتى تصبح البطاطس ناعمة .
- يصب المقدار في الخلاط ويخلط جيداً ثم يصفى من خلال مصفاة ناعمة .
- تضاف الكريمة والملح والفلفل وتسخن قليلاً دون غليان وتزين بالبصل الأخضر المقطع حلقات .
|
| |
|
