بطاطا باللحم المفروم ...





المقادير : 1/2 كيلو بطاطا مسلوق ومهروس في الزبد . ملح . ا/2 كيلو لحم مفروم مبهر مع عصير البندورة . 1 بيضه مخفوقه بملح وفلفل اسود . الطريقة : ترص نصف كمية البطاطا المهروسة . توضع كمية اللحم كلها . نضيف النصف الأخر من البطاطا . نضيف البيضة علي الوجه وتدخل الفرن حتي تسوي ويحمر الوجه .